論文だからだろうけどこれはさすがに
「試 料は死後 縦に2等分し,えび筋肉部分,頭胸部・殻およびえび 全体の3種 に分けた.」
https://www.jstage.jst.go.jp/article/jhej1987/52/6/52_6_491/_pdf
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